碧螺春產地在哪里
 
 
  
   

碧螺春產地在哪里

  
文章發布時間:2016-01-20 08:12:03   來源:農林牧漁網  作者:西湖好茶  [在線投稿]

  碧螺春是我國傳統名茶,但是很少有人知道碧螺春產地在哪里,碧螺春作為中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史,碧螺春產地位于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春產地在哪里

碧螺春產地是哪里?

  碧螺春產地位于江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春,2002年經國家質量監督檢驗總局批準,獲得原產地域標志產品保護。金庭鎮全境十二個行政村都種茶,重點茶區在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分布在山區的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春的鑒別方法

1、看外觀色澤:沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然,加色素的碧螺春看上去顏色鮮艷,發綠、有明顯著色感。

2、看茶湯色澤:把碧螺春用開水沖泡后,沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮,加色素茶湯的看上去顏色比較鮮艷,明顯發綠。

龍井和碧螺春的區別

  碧螺春為洞庭山產,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏松,極宜于茶樹生長,由于茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。龍井出自西湖,龍井是中國杭州四大名茶之一,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

碧螺春的功效作用

  碧螺春苦、甘,性涼,入心、肝、脾、肺、腎、五經,其成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下功效作用:

1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一 種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用:據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

9、緩解腳氣作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升,加水2500毫升煮開,放溫后浸泡雙腳,每次浸泡半小時,然后用干凈毛巾擦干雙腳。堅持每晚泡腳1次,一般1周后腳氣便會減輕。

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