滑子菇栽培
 
 
  
   

滑子菇栽培

  
文章發布時間:2015-09-05 14:50:31   來源:農林牧漁網  作者:網友供稿  [在線投稿]

本文為大家介紹滑子菇的栽培技術,以袋栽生產為例,滑子菇的栽培過程簡單,便于集約栽培,流水作業省工省時,而且生物學效率高,因此,目前滑子菇生產逐漸由山盤栽向袋栽轉變,現介紹栽培方法如下。

1.工藝流程
配料,拌料一裝袋、滅曲一接種,養菌,轉色一開袋,出菇一采收。
 
滑子菇栽培
 
2.栽培管理
 (1)滑子菇栽培季節、培養料配方與盤栽一樣。
 (2)裝袋與滅菌滑菇栽培多采川(17-22) cm x(40-55) cm的低壓聚乙烯塑料袋.每袋裝0.6一I kg干料,裝完袋后,可以常壓滅苗6一8h.或高壓滅菌1.5一2h.冷卻后接種。
 (3)接種與培養當袋溫降到25弋以下時即可接種,接種室的溫度在5℃以下時.可以采用開放式接種一般污染率不會高T 1%;如果溫度上升到I0一15℃,可以采用接種帳接種,否則會增加污染率。吉林省袋栽滑菇大多在低沮季節接種.沮度超過巧℃就不進行生產,否則污染率很高,超過10%。
  接完種后,進行擺袋養菌,目前袋栽滑菇一般利用自然沮度培養苗絲,擺成9層高的蔭端,養蔭期間,菌墻之間的距離可以小些,一般采用雙墻緊靠的方式,因為前期溫度比較低,菌絲萌發較慢,這樣利于保溫。.
  養菌期間注意防止老鼠危害。溢度上升至5℃以上時.菌絲開始萌發。長春地區,一般3月10日開始接種,4月20日前接種結束,5月30日前后.菌絲長滿袋。當菌絲長滿袋后,可以進行分墻轉色,擺成9層高的菌端.墻與墻之間的距離以60 m為好,此時溫度較高,苗絲代謝旺盛.應加強通風,濕度以自然濕度為好.不用進行特意的增濕,也不用進行特意的管理,6月下旬開始轉色,7月初轉色完畢。
 
3.劃口出菇當室溫降到13-15℃時,應將塑料袋袋口剪去.露出培養基,培養2-3d后,進行噴水增濕,空氣相對濕度保持在85%- 90%之間以誘發出菇。
    幼菇出現后,經10 d左右即可采收。如果溫度適宜.可以采收3潮菇,1 kg干料約可出鮮菇1kg.生物學效率達100%。
    長春地區11月初溫度已下降到0℃以下,如果不采取加溫措施春節前僅出2次菇.到了次年春季和秋季各出2次菇。因此,長春地區袋栽滑菇多采用,年栽培2年收獲的辦法.大大地節省了勞力,次年春季和秋季要進行搔菌.其他管理方法同前。

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